Bizcocho gofio con Juliana de naranja confitada
El 30 de mayo es el Día de Canarias, conmemorándose el aniversario de la primera sesión del Parlamento de Canarias, con sede en la ciudad de Santa Cruz de Tenerife, llevada a cabo el 30 de mayo de 1983.
En #elcalendariomasdulce hemos preparado un bizcocho de gofio, harina muy utilizada en Canarias, acompañado de naranja confitada.
Estos son los ingredientes para un molde de 26 cm:
- 200 g de gofio de maíz, así será apto para celiacos
- 100 g de Azucarera Blanco
- 100 g de Azucarera Moreno
- 5 huevos
- 200 ml leche
- 75 ml aceite
- 1 cucharita anís en grano
- 15 g levadura en polvo
- Ralladura de un limón
Para confitar las naranjas:
- Piel de dos naranjas (en juliana)
- 50 g Azucarera Blanco
Para decorar:
- 50 gr de Azucarera Glace Seda
¡Comprueba lo esponjoso y jugoso que queda con el gofio de maíz!
Otras recetas dulces
Chocolate con leche, chocolate negro, vainilla, lima, frutos rojos… todo un mundo de sabor para sorprender a todos con unos huevos de Pascua diferentes.
La tarta de lima, conocida también como Key lime pie, es un contraste de sabor increíblemente refrescante.
Un postre fácil y lleno de color de la talla de los maestros heladeros.
Más valoradas
Hoy en día no hay pastelería que se precie en la que no encontremos unos macarons en el escaparate. Sus colores y sabores infinitos definen este dulce francés que ha llegado a España con mucha fuerza.
No es extraño que para conseguir que los más pequeños de la casa coman fruta haya que inventar verdaderos trucos de magia, por eso hoy queremos proponerte la receta para un postre con el que tus niños tomarán vitaminas y les encantará: los polos de fruta.
Una técnica imprescindible en repostería es la preparación de caramelo, un proceso sencillo y rápido que te será útil en numerosas ocasiones. Sólo necesitas azúcar y agua para obtenerlo.
Bajo en calorías
Un sorbete ligero, refrescante y lleno de color para dar vida a los postres caseros
Un postre fácil, ligero y lleno de color
Fresones, mango, piña y kiwi: ¡los polos con más color de la temporada!
No sólo dulce
Pereza. – Sensación imparable que te invade justo cuando toca preparar comida para llevar. Llámalo tupper, tarro o cualquiera de sus versiones para ir a la […]
Algunos platos salados con un toque dulce son realmente especiales y éste es un buen ejemplo de ello. Si te gusta el secreto ibérico, apunta una […]
El steak tartar además de una tendencia es el plato favorito de muchos. Hoy os traemos una versión sencilla de la receta del chef Joan Roca. […]