Gominolas de frutas

3oct
por Azucarera / 03-10-2016 / 2 comentarios

¿Qué tal unas gominolas de frutas caseras? ¡Descubre lo fáciles que son de preparar! Lo más difícil será no comerlas todas de golpe.

 

Gominolas de Frutas

 

Podrás elaborarlas en 20 minutos, más el tiempo necesario de reposo. Estos son los ingredientes:

 

  • 320 g de fresones y frambuesas
  • 150 ml de agua
  • 50 ml de zumo de limón
  • 250 g de Azucarera Blanco
  • 8-10 g de agar-agar en polvo

 

Mezcla el agua con el zumo de limón en un cazo con el agar agar, remueve bien y lleva a ebullición.

 

Limpia la fruta, introdúcela en el vaso de la batidora junto con 150 g de azúcar blanco y tritura. Mezcla la fruta en el cazo con el líquido, remueve y cocina 3 minutos más.

 

Vierte toda la mezcla en un molde de plumcake alargado forrado con film transparente.

 

Deja enfriar e introduce en la nevera hasta el momento de servir. Desmolda, corta en cuadrados y pasa por el azúcar restante antes de servir.

 

 

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2 comentarios

  1. Rachel H dice:

    Buenas, que rica idea!!! Puedo hacerlo solamente con fresas? no soy muy amante de las frambuesas. Se puede hacer con cualquier clase de fruta en la misma medida? Melocoton, pera, piña etc?? Gracias

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