Noticias Dulces

Paco Torreblanca en su Obrador

Workshop de Azucarera en el Obrador de Paco Torreblanca

6nov
por Azucarera / 06-11-2012 / ¡1 comentario!

Cuando cruzas la puerta de la casa de un maestro de la talla de Paco Torreblanca y compruebas que el trato es sencillo y directo, todo es mucho más fácil.

“Disfrutad y dejaros llevar”, fueron las primeras palabras de Paco al entrar en su Obrador. Os proponemos que hagáis lo mismo con este post dedicado a esa mañana con el pastelero Real.

 

(más…)

 
Cisne de azúcar soplado. Paco Torreblanca

El azúcar como gran protagonista

5oct
por Azucarera / 05-10-2012 / ¡Comenta primero!

La introducción de la técnica del azúcar artístico en España décadas atrás ha tenido una expansión cada vez más importante.

La necesidad de trabajar el azúcar en caliente con una técnica similar a la del vidrio soplado nos permite realizar piezas artísticas de una extraordinaria belleza y nos lleva a los pasteleros y cocineros, a colocar a nuestro país en un lugar privilegiado en el mundo, como los creadores y más vanguardistas.


(más…)

 
Paco Torreblanca

La Vida Sabe Mejor con Paco Torreblanca

26sep
por Azucarera / 26-09-2012 / ¡Comenta primero!

Desde Azucarera estamos encantados de poder presentar al Maestro Pastelero Paco Torreblanca.

Como colaborador de La Vida Sabe Mejor, este artista de la gastronomía desarrollará un espacio en el que nos dará su particular visión del mundo del azúcar.

¡Bienvenido a tu casa Paco!

 

(más…)