Galletas de avena y chocolate
La merienda perfecta sabe a galletas de avena y chocolate y eso es así.
¡Compruébalo!
Receta paso a paso
Ingredientes
Para 20-25 galletas
- 175 g de mantequilla
- 125 g de Azucarera Java
- 1 yema de huevo
- 175 g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 120 g de chips de chocolate
- 80 g de copos de avena
Utensilios
- bol
- bandeja para hornear
- papel sulfurizado
Cómo lo hacemos
- Batimos la mantequilla reblandecida a temperatura ambiente con el azúcar hasta conseguir una mezcla suave y cremosa
- Añadimos la yema y mezclamos
- Agregamos la harina tamizada, el bicarbonato y los copos de avena
- Mezclamos hasta que esté todo integrado
- Sumamos los chips de chocolate y mezclamos suavemente
- Formamos bolitas del tamaño de una nuez y las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado, separadas entre sí
- Con el reverso de una cuchara, aplastamos las bolitas ligeramente
- Las introducimos en el horno precalentado a 190ºC y horneamos durante unos 20-25 minutos
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