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Bocadillitos de cerdo guisado con salsa dulce

Bocadillitos de cerdo guisado con salsa dulce

24may
por Azucarera / 24-05-2016 / 4 comentarios

Estos Bocadillitos de cerdo guisado con salsa dulce son perfectos para preparar de aperitivo si tienes invitados en casa. Es una receta muy original y con una gran cantidad de matices. ¡Disfrutarán cada bocado!

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Ensalada de codornices escabechadas con peras en almíbar

Ensalada de codornices escabechadas con peras en almíbar

19ene
por Azucarera / 19-01-2016 / ¡Comenta primero!

Si te gusta la codorniz, no puedes perderte esta receta de Ensalada de codornices escabechadas con peras en almíbar. Es fácil de elaborar, y aunque necesites muchos ingredientes, seguro que los tienes todos en tu cocina.

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Solomillo Cumberland

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

15dic
por Azucarera / 15-12-2015 / ¡Comenta primero!

Dentro de nuestro recetario Navideño no puede faltar un plato principal: Solomillo de cerdo con salsa Cumberland.

Esta salsa dulce combina estupendamente con las carnes, aportando un toque original a una cena de Navidad.

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Buñuelos de queso

Buñuelos de queso con salsa de arándanos

27oct
por Azucarera / 27-10-2015 / ¡Comenta primero!

Si lo tuyo son las fiestas tradicionales, qué mejor receta para estas fechas que unos deliciosos buñuelos.

Pero este año, en lugar de los clásicos de crema, nata o chocolate, les hemos dado una vuelta muy original: Buñuelos de queso con salsa de arándanos.  (más…)

 
Atún Teriyaki

Atún teriyaki a la brasa con “salsa” de mango

14jul
por Azucarera / 14-07-2015 / ¡Comenta primero!

El teriyake es una técnica japonesa de cocción. Los alimentos se asan (horno o brasa) en un adobo de salsa dulce. La palabra “teriyaki” está formada por el término “teri”, que se refiere al brillo que aporta la salsa, y “yake”, que se es el método de cocinar asado.

La manera tradicional de cocinar la carne es sumergirla dentro de la salsa para que macere o pintarla con la salsa varias veces hasta que esté hecha.

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