Receta paso a paso

Ingredientes

Para 12 personas
  • 2 mangos
  • 5 frutas de la pasión
  • 300 ml de leche de coco
  • 80 g de Sirope de agave Azucarera

 

Pasos a seguir

  1. Pelar y cortar el mango. Triturar el mango con 4 frutas de la pasión exprimidas y la mitad del sirope de agave, hasta conseguir un puré fino.
  2. En un bol, mezclar la leche de coco y el resto del sirope. Introducir en los moldes con ayuda de una cuchara, puré de mango y fruta de la pasión. Agregar la leche de coco endulzada y remover un poco las dos mezclas.
  3. Introducir los polos en el congelador y congelar como mínimo 12 horas. Servir los polos remojados en pulpa de fruta de la pasión restante.

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