Etiqueta: Gelatina

22 noviembre, 2017

Receta luna de mousse de cítricos

Descubre esta refrescante receta de mousse de cítricos perfecta para cualquier época del año.
Azúcar GlacéGelatinaMandarinaMangoMentaMousseNaranjanata
17 febrero, 2015

Flan de queso al limón con frutos rojos

Aunque a esta receta le hemos puesto el nombre de Flan de queso al limón con frutos rojos, realmente no es un flan, ya que no […]
Azúcar blancoFlanFrutos rojosGelatinalecheLimónQueso CremaQueso FresoSalsa de arándanosZumo de limón
29 agosto, 2014

Suave y sofisticada muselina de pistacho

La muselina, además de una fina y transparente tela, también se refiere en cocina a una salsa o crema suave y ligera, que se puede elaborar […]
Azúcar GlacéCrema ligeraFrutas rojasGelatinaMuselinaNaranjaNata líquidaPistachosQueso CremaSuave

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