Etiqueta: Plátano

7 noviembre, 2013

Tarta tatín, un dulce despiste

La tarta tatín es un dulce francés que tiene su origen en un despiste. A finales del S.XIX las hermanas Tatín prepararon una tarta de manzana […]
22 octubre, 2013

Rollitos de plátano, una fritura ligera y crujiente

A la hora de preparar una fritura, tanto para platos dulces como salados, es muy importante que quede crujiente, sin sensación aceitosa y que no se […]