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7 noviembre, 2013
Tarta tatín, un dulce despiste
La tarta tatín es un dulce francés que tiene su origen en un despiste. A finales del S.XIX las hermanas Tatín prepararon una tarta de manzana
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22 octubre, 2013
Rollitos de plátano, una fritura ligera y crujiente
A la hora de preparar una fritura, tanto para platos dulces como salados, es muy importante que quede crujiente, sin sensación aceitosa y que no se
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