Etiqueta: Glucosa líquida

2 noviembre, 2017

Receta para pastillaje con azúcar glacé

¿Últimamente no dejas de ver tartas cubiertas con una masa llena de color? Es pastillaje de azúcar glacé, una técnica culinaria con la que podrás personalizar tus dulces. ¡El resultado es espectacular! Te explicamos cómo hacerlo en esta receta.
Azúcar GlacéColorantes alimenticiosGlucosa líquidaMargarina
1 agosto, 2012

La decoración de moda: pastillaje de azúcar glacé

¿Últimamente no dejas de ver tartas cubiertas con una masa llena de color? Es pastillaje de azúcar glacé, una técnica culinaria con la que podrás personalizar […]
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