Etiqueta: Paco Torreblanca

23 agosto, 2013

Tartas de viaje, el azúcar como conservante natural

¿Qué entendemos por tartas de viaje? Tradicionalmente el problema más importante a la hora de comprar una tarta y poder llevarla de viaje ha sido mantener […]
9 agosto, 2013

Edmundo Arteaga Flores recibe la primera Beca Azucarera

En Azucarera queremos premiar la excelencia en el arte en pastelería y promover el desarrollo de una nueva generación de profesionales; por ello hemos apadrinado al […]
25 julio, 2013

Un día en International School of Pastry Arts

Hace unas semanas tuvimos el privilegio de compartir una mañana con Paco Torreblanca en la escuela de arte en pastelería que dirige , allí pudimos comprobar […]