Etiqueta: Rabanitos

14 julio, 2015

Atún teriyaki a la brasa con «salsa» de mango

El teriyake es una técnica japonesa de cocción. Los alimentos se asan (horno o brasa) en un adobo de salsa dulce. La palabra “teriyaki” está formada […]
3 julio, 2013

Dorada marinada con azúcar moreno ¡Fabulosa!

Los pescados marinados son una buena alternativa a las comidas y cenas de verano. Puedes servirlos rociados con un buen aceite de oliva y acompañados con […]
11 enero, 2013

Tataki de ternera con guarnición dulce

El tataki es un método de cocción muy ligero de origen japonés para preparar carne, principalmente ternera. Se sirve frío o a temperatura ambiente y tiene […]

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