El secreto está en la fruta. Utilizar las mejores cerezas en su punto exacto de madurez y tendremos botes de mermelada de cerezas casera listos y a la espera de que los disfrutemos en cualquier momento del año.
Es como si esta masa, ingrediente a ingrediente, hubiera sido creada pensando en las ciruelas y viceversa. En esta galette de ciruelas, masa y ciruelas forman una mezcla fresca y maravillosa para estos días de calor y los que están por venir.