Muchas veces no se nos ocurre qué podemos cocinar con esas frutas de temporada que tenemos en casa y en este post queremos ofrecerte una posibilidad poco conocida pero deliciosa: higos con nata.
El almíbar se obtiene al disolver azúcar en agua a fuego lento; por la acción del calor, la mezcla se transforma en pocos minutos en un jarabe delicioso. Dependiendo del uso que le queramos dar al almíbar tendremos que variar la cantidad de azúcar.