Etiqueta: Pastelería

25 julio, 2013

Un día en International School of Pastry Arts

Hace unas semanas tuvimos el privilegio de compartir una mañana con Paco Torreblanca en la escuela de arte en pastelería que dirige , allí pudimos comprobar […]
20 junio, 2013

International School of Pastry Arts, la gran idea de Paco Torreblanca

Viniendo de un genio es normal que surjan grandes ideas. La gran idea de Paco Torreblanca consiste en revalorizar el posicionamiento del mundo de la pastelería […]
16 enero, 2013

Los Templos del placer dulce. Paco Torreblanca

El azúcar en todas sus formas, colores y sabores y sus aplicaciones a nivel artístico: soplados como la técnica del cristal o tallados, como esculturas;  son […]