Las calorías son esencialmente una medida para calcular la cantidad de energía en los alimentos y bebidas. Cuando comemos o bebemos, estamos cargando energía (o calorías) a nuestro cuerpo. Diferentes alimentos y bebidas proporcionan diferentes cantidades de energía.

¿Cómo usa nuestro organismo las calorías?

Nuestro cuerpo consume energía (kilocalorías) mientras nos movemos o hacemos ejercicio. Para mantener un peso saludable y estable, la energía que ponemos en nuestro cuerpo debe ser equivalente a la cantidad de energía que usamos. Esto se llama “equilibrio energético”.

Cada vez que comemos o bebemos, ingerimos gastamos energía (kilocalorías) (calorías). Cada vez que hacemos ejercicio se consume esta energía y se queman kilocalorías (o calorías). Por lo tanto, cuanto más ejercicio hacemos, más calorías quemamos.

¿Cuántas kilocalorías calorías debo consumir?

Como orientación general, un hombre de promedio necesita 2.500 kilocalorías al día para mantener un peso saludable y una mujer unas 2.000. El consumo ideal de calorías depende de diversos factores como el tipo de actividad física diaria, el sexo, la talla o la edad.

¿Cómo puedo contar las kilocalorías?

Existen aplicaciones para móviles especializadas. También pueden verse en los envases de todos los alimentos y bebidas ya que todos los fabricantes deben proporcionar información nutricional sobre nutrientes y calorías entre otras informaciones.

¿El azúcar contiene más calorías que otros alimentos?

Con excepción de de la fibra que aporta 2 kilocalorías por gramo, el azúcar no tiene más calorías que cualquier otro ingrediente. Así que los productos con "azúcares reducidos" o "sin azúcar añadido" no son necesariamente más bajos en calorías en comparación con el producto original.