Smoothie de uva, ciruelas y almendras
Receta paso a paso
Ingredientes
Para 4 o 6 personas
- 300 g de uva morada
- 200 g de ciruelas moradas
- 100 g de frambuesas (opcional)
- 50 g de almendras peladas crudas
- 150 ml de agua mineral
- 50 g de Azúcar de Coco Azucarera
- 150 g de cubitos de hielo
Pasos a seguir:
- Moler la almendra.
- Eliminar las pepitas de las uvas y los huesos de la ciruela. Trocear la fruta, introducirla en el vaso de la batidora junto a las frambuesas y triturar rápidamente. Colar enseguida para eliminar las pieles (al menos la mitad de la fruta).
- Volver a introducir el zumo en la batidora, añadir la almendra, el Azúcar de Coco Azucarera y el agua y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar los cubitos y volver a batir. Servir al instante.
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