En esta receta, Alma, junto a Isabel y María de Guadalupe, preparan este postre que era considerado todo un lujo y es que, la verdad, ¡están de lujo!

Ingredientes

Para 6 personas

  • 6 huevos
  • 500g de Azúcar Moreno Azucarera
  • 600g de almendras
  • 3 limones
  • Moldes pequeños

Pasos a seguir

  1. Comenzamos poniendo en un bol los huevos y añadimos el azúcar moreno de Azucarera. Mezclamos todo bien.
  2. Molemos las almendras, reservando un puñado para adornar después.
  3. Agregamos las almendras molidas, la ralladura de los limones y un chorrito de limón.
  4. Volvemos a mezclar la masa, rellenamos los cubiletes/moldes con unas cucharadas y adornamos con una almendra encima.
  5. Por último, cocemos en el horno a 180º durante 40 minutos.

 

 

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