Sencillo glaseado para decorar tus dulces
El glaseado es una preparación sencilla con la que tus recetas adquieren un matiz dulce y cremoso. Puedes utilizarlo en la decoración de galletas, profiteroles, hojaldres o incluso bañar tus palmeritas caseras con él.
Descubre en este vídeo cómo preparar un glaseado en pocos segundos.
Para hacer un glaseado sencillo necesitas:
- 100gr de azúcar glacé
- 2 cucharadas de agua
- Unas gotas de zumo de limón
Si quieres, puedes personalizarlo utilizando un poco de colorante alimenticio en pasta, basta con una pizca para que el glaseado se tiña del color que más te guste.
Y tú ¿cuándo utilizas el glaseado?
Otras recetas dulces
Receta paso a paso Ingredientes Para 12 unididades Para el brioche: 100 g de leche 100 g de buttermilk (suero de leche) 14 g de levadura […]
Receta paso a paso Ingredientes Para 4-6 personas 1 lámina de hojaldre rectangular 2 cucharadas de azúcar Glace Seda 300 g de fresones Para la crema […]
Receta paso a paso Ingredientes Para unos 350gr. 100 g de avellanas o almendras tostadas 50 g de aceite de oliva virgen suave 30 g de […]
Más valoradas
Hoy en día no hay pastelería que se precie en la que no encontremos unos macarons en el escaparate. Sus colores y sabores infinitos definen este dulce francés que ha llegado a España con mucha fuerza.
No es extraño que para conseguir que los más pequeños de la casa coman fruta haya que inventar verdaderos trucos de magia, por eso hoy queremos proponerte la receta para un postre con el que tus niños tomarán vitaminas y les encantará: los polos de fruta.
Una técnica imprescindible en repostería es la preparación de caramelo, un proceso sencillo y rápido que te será útil en numerosas ocasiones. Sólo necesitas azúcar y agua para obtenerlo.
Bajo en calorías
Un sorbete ligero, refrescante y lleno de color para dar vida a los postres caseros
Un postre fácil, ligero y lleno de color
Fresones, mango, piña y kiwi: ¡los polos con más color de la temporada!
No sólo dulce
Pereza. – Sensación imparable que te invade justo cuando toca preparar comida para llevar. Llámalo tupper, tarro o cualquiera de sus versiones para ir a la […]
Algunos platos salados con un toque dulce son realmente especiales y éste es un buen ejemplo de ello. Si te gusta el secreto ibérico, apunta una […]
El steak tartar además de una tendencia es el plato favorito de muchos. Hoy os traemos una versión sencilla de la receta del chef Joan Roca. […]
8 Comments
¿Cual es la diferencia a la hora de utilizar colorante en pasta y en líquido? yo tengo unos cuantos colores en líquido, aunque aún no los he utilizado nunca.
¡Hola Cintia! Los colorantes en pasta son muchísimo más concentrados que los líquidos y sólo los venden en tiendas de repostería y en algunos grandes almacenes. La marca más fiable es Sugarflair. Además están bien Wilton y Squires Kitchen. ¡Un dulce saludo y gracias por seguirnos!
hola, que buena receta!
soy un queso en la cocina pero quiero hacer cupcakes para el cumple de mi nene.
vi una receta hiper fácil y quería algo igual de fácil para su cobertura.
Tu receta es espectacular!!! (y barata!!!!)
Ahora, como la decoración que quiero hacer es de piratas…tengo algunas preguntas…
1. se puede poner un glaseado sobre otro? (ejemplo, la cara naranjita y luego encima el gorro pirata en rojo?)
2. tenes algún tip de decoración pirata apto para inútiles? 😀
3. cuanto tiempo dura el glaseado (o sea cuantos días se pueden mantener los cupcakes decorados antes de comerse?)
Gracias!!!
¡Hola Valeria!Sí puedes utilizar un glaseado sobre otro para decorar, el dibujito depende de tu maña y el glaseado guárdala en la nevera y úsala siempre en una semana como máximo. ¡Un dulce saludo y muchas gracias por seguirnos!
Buen día, un cordial saludo y mis deseos por el éxito de tus proyectos, quisiera saber si puedo sustituir el limón por vainilla ya que en oportunidades me gusta complacer a la familia y mi hermana no le gustan los dulces con limón o naranja, gracias y felicidades por tus recetas deliciosas.
Hola! Sí, puedes sustituirlo por extracto de vainilla si lo prefieres. Dulces saludos!
La temperatura del agua no importa? dijo puede ser con agua tibia o fria?
Hola, Luis. Para preparar un glaseado sencillo, puedes hacerlo con agua a temperatura ambiente. ¡Muchas gracias y dulces saludos!