No se nos ocurre un mejor postre en #elcalendariomasdulce para las Fiestas de Santa Teresa que las Yemas de Ávila. La fiesta tiene lugar el 15 de Octubre.
A este dulce también se le conoce como Yemas de Santa Teresa, y son uno de los dulces más típicos de Ávila.
 

 

Estos son los ingredientes:

  • 12 yemas
  • 180 g de Azucarera Blanco
  • 1 limón
  • 1 rama de canela
  • Azucarera Glace Seda para espolvorear
  • cápsulas de magdalenas pequeñas

 
Yemas de ávila
 

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